컴포즈커피 달콤블랙벨벳 & 티라미

안녕하세요 커퓌냥입니다^^

날이 추워지니 달달한게 땡기네요... ㅋ
네 뭐 각종 핑계로 달달함을 찾는걸보니
겨울잠 준비하는 곰 빙의가 시작된듯..... ㅋㅋ

그런의미에서
컴포즈 케이크 2종
소개갑니다!!!

첫케이크는
달콤블랙벨벳케익!

레드벨벳과 달리
초코크림과 초코빵의 조합인데요.

이거 생각보다 맛있더라고요
초코의 찐득꾸덕을 좋아하신다면
강추!!!

아
케이크는 원래
비닐?에 포장이 되어있는데요.
삼각형의 뾰족한 부분쪽이나
케이크의 넓은방향을 보면
접착부분? 딱 찢기좋은부분?이 있답니다
실제 케이크받아보심
아~ 이얘기구나
할만한 부분이 보이실거에요.
(성격급해 다 뜯고 사진찍은 1인 ㅜㅜ)

컴포즈 케이크 두번째는
티라미수랍니다.

티라미수는
스펀지 케이크에 커피를 바르고
마스카포네 치즈를 올린뒤
코코아파우더로 마무리 한 케이크인데요.

아무래도 커피가 들어가다보니
성인들이 선호하는 디저트랍니다.

또한 치즈부분이 몽글몽글하고
냉동보관인 경우가 많아서
카페에서 먹을때
어느정도 해동해서
어떤온도에 보관해서 주느냐가 관건인데요.
(먹어보면 이미 흐믈하게 녹아버린경우... 넘 아쉽죠)

그래서 스타벅스 티라미수의 경우
플라스틱케이스에 담겨있는것같더라구요
수다떠느라 시간이 지나도
용기안에서 흐물해지니 그나마 다행

그런데 컴포즈 티라미수는
적당히  찰지고 탱글해서
맛있고 먹기도 좋았답니다

물론 점심시간에 먹어서
빨리먹어 그런걸지도 모르지만요... ㅋ

두가지 케이크중
저의 일반적 선택은 티라미수인데요.
예외적으로
컴포즈 달콤블랙벨벳 마음에 들더라구요.
초코마니아 신랑한테 꼭사주고싶은 맛이었답니다^^